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请问有没有什么方法可以表征微生物蛋白质损伤的？
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微生物受到重金属、农药等外界刺激后，蛋白质可能会损伤，有没有什么方法可以测量总的蛋白受损程度呀？ 另外，在一些文献里看到了测定蛋白羰基化和丙二醛来表征蛋白质损伤，但是样品都是原生动物或者植物，请问微生物可以用这种两种方法吗？有的话请告诉我哪篇文献。谢谢！ |
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