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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 酵母及真菌培养专家请指教
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qiuzhenlu

铜虫 (初入文坛)

[交流] 酵母及真菌培养专家请指教

我培养了一种酵母，是产黑色素的，可是每次当产生黑色素比较多时我转接就不再长了，是不是一产生黑色素就菌种就死亡呀？还有培养酵母最适的培养基是什么呀？我用得普通pda培养基，25摄氏度培养。摇床的转速需要多少？我的一瓶种子发酵液当我静置半天后居然在平底沉淀了厚厚一层酵母，请问这正常么？谢谢。

[ Last edited by amisking on 2009-10-9 at 19:44 ]
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1楼 2009-10-09 16:47:35
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zier1011

木虫 (著名写手)
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
qiuzhenlu(金币+8,VIP+0): 10-13 15:25
所产黑色素有可能对酵母有致死作用，
酵母菌的生长对培养基要求不高，还是要考虑怎样分离出黑色素，减少它对酵母菌的致死作用
还有就是酵母菌的生长一般在酸性范围内，产黑色素后ph变化如何？

[ Last edited by zier1011 on 2009-10-12 at 13:24 ]
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花还香香的
4楼2009-10-12 13:23:18
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09021122

木虫 (正式写手)
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
amisking(金币+3,VIP+0): 10-9 19:44
qiuzhenlu(金币+6,VIP+0): 10-9 19:51
当然是不正常的啊 ，在产生黑色素后就死去也不无可能，建议还是尽早把产出的黑色素处理出来.
用一般的培养基就可以培养酵母。
一般情况下转速不能太高了，200转左右就OK了。
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雄关漫道真如铁，而今迈步从头越
2楼2009-10-09 18:57:13
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yaodeyaode

木虫 (职业作家)
★ ★ ★
qiuzhenlu(金币+3,VIP+0): 10-10 14:33
1、转接时，没必要等产生黑色素比较多时 再转接！菌种你可一次多接一些斜面。

2、你这个酵母最适的培养基：可先采用常用的酵母培养基，然后再进行优化（以产黑色素为指标），才是最适的

3、同样，温度和转速也需要在常用范围的基础上进行优化。
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3楼2009-10-09 22:40:37
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小春009

酵母菌培养基

★ ★ ★ ★ ★
qiuzhenlu(金币+4,VIP+0): 10-13 15:26
qiuzhenlu(金币+1,VIP+0): 10-13 15:26
培养酵母菌的配方很多，我现在就加蛋白胨1%，酵母粉0.5%，再加上琼脂，缓冲剂就OK乐，长的还不错啊 ！
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5楼2009-10-12 14:35:23
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