| 查看: 695 | 回复: 0 | ||
| 【悬赏金币】回答本帖问题，作者aumeteor将赠送您 5 个金币 | ||
[求助]
甘薯块根烘干杀青流糖问题
|
||
| 目前在做甘薯块根的基础试验，当把甘薯块根切片用纸包好放入烘箱中105℃杀青时，总会遇到流糖问题，无法解决。不杀青仅靠晒干或风干的话，所需时间又比较长，担心酶或微生物对块根营养组分、含量和块根重量产生影响。请问各位大神时如何解决这个问题的，谢谢。 |
回复此楼» 猜你喜欢
求老师收留
已经有4人回复
-
一志愿郑州大学材料与化工085600，求调剂
已经有11人回复
-
专硕085601求调剂
已经有3人回复
-
重庆大学材料与化工085600，初试370+，求求调剂建议
已经有7人回复
-
286求调剂
已经有3人回复
-
260求调剂
已经有3人回复
-
326求调剂
已经有4人回复
-
调剂
已经有4人回复
-
285求调剂
已经有6人回复
-
材料与化工306分找调剂
已经有3人回复
