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树2979铁杆木虫 (正式写手)
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【求助】厦门青岛啤酒厂的简介
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青岛啤酒（厦门）有限公司成立于2002年4月，位于厦门市同安区环城东路，占地6.5万平方米，是青岛啤酒股份有限公司全资经营子公司之一，隶属于青岛啤酒东南事业总事，现已发展成为年生产啤酒12万千升的现代化大型企业，公司现有员工398人、资产总额2.59亿元。 公司成立以来就秉承“速度、创新、诚信、和谐”的企业精神和顾客至上、团队制胜的服务理念，以顾客为中心，全面贯彻青啤的企业文化和管理模式。相继建立并通过了ISO900：2000质量体系，HACCP食品安全体系、IS014001环境管理体系及QS体系认证。公司先后被福建省厦门市同安区工商局授予“诚信单位”称号；福建省厦门市同安区人民政府授予“纳税特大户”称号；福建省厦门市人民政府授予“守合同重信用企业”称号；青岛啤酒集团公司评为“经营管理先进奖”企业；青岛啤酒集团评为“产品质量优胜杯”企业。 公司的产品主要分为两大类：“青岛啤酒”系列和“大白鲨啤酒”系列，为适应当地市场的需求，产品结构基本以“大白鲨”系列啤酒为主、“青岛啤酒”为辅。其中，“大白鲨”系列啤酒既继承了青岛啤酒的上乘口味，又成功的融入了东南消费者所喜好的风味，颇受市场的青睐。产品先后被福建省啤酒协会评为“优质啤酒”；福建省政府授予“省名牌产品”称号，2003、2004连续两年度产品被厦门国际马拉松比赛定为唯一“指定啤酒”。 展望未来，公司将依托青岛啤酒强大的知名品牌优势，加快体制创新，不断提高自己的核心竞争力，争取用3-5年的时间，使公司的生产规模由目前的12 万吨再翻一翻，扩大到20万吨左右，实现利税1亿元以上，为厦门经济特区的经济发展做出更大的贡献！ 产品及服务介绍: 啤酒酿造、生产及其相关产品服务 |
2楼2009-10-03 21:39:11
ldl2008
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justnothing
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青岛啤酒(厦门)有限公司，地处厦门市同安区环城东路，是青岛啤酒集团于2002年收购原厦门银城啤酒股份有限公司啤酒厂资产后成立的。注册资金9000万人民币。青岛啤酒(厦门)有限公司的企业登记注册类型为外商投资企业，主管单位为厦门市同安区经济发展局。 青岛啤酒(厦门)有限公司前身是厦门银城啤酒有限公司，始建于1988年，占地面积6.5万平方米，经过不断技术改造形成了年产啤酒约10万千升的生产能力，销量曾列入福建省啤酒前三甲，其品牌还获得过“中国十大啤酒品牌”之誉。 2002年，青岛啤酒（厦门）有限公司组建后，青岛啤酒公司先后投入5000多万元人民币，按照青岛啤酒主品牌的生产工艺要求对设备、技术和产品品质进行了全面的改造和提升，引进法国、美国、瑞典、意大利啤酒生产设备及奥地利啤酒全自动分析仪等先进设备。同时青岛啤酒（厦门）有限公司通过了ISO9000∶2000版质量体系及HACCP食品安全预防控制体系认证。先进的生产设备和监控测量手段以及完备的质量保证体系，构筑了生产高质量啤酒的重要基础。 青岛啤酒（厦门）有限公司使用了“网络微机管理系统”、及“微机控制啤酒工艺参数检测系统”，同时采用了青岛啤酒先进的“啤酒稳定性、保鲜工艺”、“啤酒风味物质图谱技术”和独到的后熟技术，进一步提高了公司生产上乘啤酒的能力。 青岛啤酒(厦门)有限公司主要产品为银城啤酒、大白鲨啤酒、青岛啤酒。本公司产品的市场空间主要分布在福建省各市、区，占福建啤酒市场的10%以上；并辐射至周边省份，其中江西市场的发展前景异常看好。在银城啤酒基础上新开发的“大白鲨”啤酒已成为青岛啤酒东南事业部的主导品牌啤酒。选用优质麦芽、大米、酒花和白石山优质天然泉水，其产品口味纯正，清新柔爽，泡沫洁白细腻、持久挂杯，即继承了青岛啤酒的上乘口感又恰当地揉入了东南消费者所喜好的风味，深受当地消费者的喜爱。 “大白鲨”啤酒规模、种类及产品特色 一、“大白鲨”啤酒规模 目前我公司生产“大白鲨”啤酒共有2条20000瓶/小时瓶装包装线、1条18000听/小时听装包装线；年生产能力为14万千升酒。 公司正新扩建一年生产能力为20万千升酒生产线(从糖化到包装)，预计2008年底可投入生产。 三、“大白鲨”啤酒产品特色 采用全新青岛啤酒先进生产工艺，选用优质进口麦芽、优质大米和上等进口酒花以及天然泉水为主要原料精心酿制而成。酒液清亮透明，泡沫洁白细腻，具有浓厚的麦芽和酒花香味；酒香宜人，沁人心脾；酒体和谐，纯正，柔和、清新爽口；杀口力强，风味稳定，保质期长。应用现代科学酿造技术，选用青岛啤酒优良菌种进行低温一罐法发酵，从而酿制出低糖、高发酵度、口味纯正的现代消费者喜爱的淡爽型啤酒。 企业获得的荣誉称号 2002年9月公司生产的银城啤酒获得福建省名优产品称号。 2003年8月本产品获省啤酒专业协会的福建省啤酒行业产品质量检评优质啤酒奖。 2004年8月本产品获省啤酒专业协会的福建省啤酒行业产品质量检评优质啤酒奖。 2004年4月企业获厦门市同安区“2003年度纳税特大户” 2005年4月获青岛啤酒集团2004年度质量优胜者杯奖。 2005年12月公司获厦门市“2003-2004年度纳税信用等级A级企业” 2005年10月获中国酿酒工业协会“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”。 2005年3月公司获“厦门市第六届安康杯竞赛活动先进单位” 2005年3月公司获“厦门市2003-2004年度重合同守信用企业” 2005年4月企业获厦门市同安区“2004年度纳税1000万元以上特大户” 2004-2008年厦门国际马拉松比赛唯一指定庆功用酒。 2006年1月公司“大白鲨”啤酒获福建省人民政府“福建省名牌产品” 2006年4月获青岛啤酒集团2005年度质量优胜者杯奖。 2006年4月“大白鲨”啤酒获福建省质量协会“2005年福建省用户满意产品” 2006年4月企业获福建省质量协会“2005年福建省用户满意企业” 2006年4月企业获厦门市同安区“2005年度纳税1000万元以上特大户” 2006年4月企业获福建省国家税务局“2005年度国税纳税百强企业” 2006年7月企业获福建省企业评价协会“福建工业主要行业前十强” 2006年7月公司党委获中共同安区委会“先进基层党组织” 市场营销网络 本公司产品的市场主要分布在省内：厦门地区(包括同安、翔安、杏林、海沧)市场占有率70%以上；泉州、漳州、龙岩、南平、福州、宁德、三明地区市场占有率10%以上。省外：主要销售地区是江西省——赣州、上饶、鹰潭等周边城市。 售后服务体系：营销要有人、财、物支持，更要有组织与监督及售后服务。 为更好地开展营销工作，研发与经营部门要密切配合，加强营销人员的培训，组织经营人员进行啤酒专业培训；要树立全员营销的观念，将营销过程的每个环节落实到人。具体采取的措施是在人员配备上增加营销人员，加强营销力量。 组织与监督：公司营销组织由总经理全面负责。并侧重市场策划及新产品开发。副总经理在总经理领导下，侧重负责营销工作，拟定计划。 建立完善的售后服务保障措施，制定并实施了《消费者投诉程序》《产品回收程序》，设立专门为消费者服务并解决问题难题的客户推进部，保证消费者合法权益。定期检查落实是否按计划进行并查明未按营销进度运作的原因，抓落实。力图建立起行之有效的营销组织机构，使之符合国内市场的客观要求。其目的就是使营销系统技术专业化，使技术系统反映快速化。 企业品牌发展历程及规划 一、名牌产品发展历程 本公司1998年获福建省名牌产品称号，一直以来坚持以“顾客至上”为经营理念，“锐意进取、奉献社会”为宗旨进行管理运行。公司产品在2003年福建省啤酒评比中获得“优质产品”称号；在历次集团公司四十几家啤酒感官品评排名前十位。 本公司的努力目标是至2006年扩建至20万吨生产规模；厦门地区市场占有率达到80%以上；国内市场占有率达到1.5%以上。 1.以技术领先为重点，集中力量打好“特色”牌，开展技术创新、管理创新、营销创新，加大技改力度，投建企业技术中心，突出产品独特价值和魅力价值。 2.注重人才的引进，以企业为主体，依托拥有雄厚科研力量和良好科研条件青岛啤酒技术中心，加强和高校、院、所等科研机构的深层次合作，以提升产品科技含量，走产、学、研联合开发的路子，深入开展啤酒加工工艺的创新。 3.公司以“强化创新功能，促进产业升级”为发展目标，作为多年来地方知名品牌的“银城”，将依托青岛啤酒强大的世界知名品牌优势、先进的技术及管理模式，从强化自身素质入手，在规模、品位、档次上实现新突破。 4.以ISO9000质量管理体系及HACCP食品安全预防控制体系为保障，不断开发适合消费者的新产品。引进先进设备，进一步提高过程控制，实现过程无杂菌化，向纯种酿造发展。 5.提高营销水平，扩大销售网络，加大“名牌产品”建设力度，使本公司产品销售覆盖至周边各省、市，并将市场延伸至台湾地区。树全新银城品牌，做东南强势企业。 6.在全公司大力推行SOP(标准操作程序)、CPCP-R(关键工序控制点回顾)、班组—生产部门—品管部的三级品评制度、建立各关键质量控制点点图并每天关注，采用以数据为依据的决策；啤酒溶解氧、瓶颈空气有了历史性的突破，啤酒的一致性及可饮性得以大幅度提高。同时将SOP(标准操作程序)思路延伸至企业管理、维修、设备管理方面，也取得了不俗的成绩。 二、下一步工作及前景预测 推行ISO14004环境管理体系，计划于2005年01月通过认证，使公司的环境保护进入一个崭新的历程。 强化公司执行力，规范、主动、沟通、学习、服务，创建学习型组织企业，加强团队建设；创集团标杆企业，建高效卓越团队。 通过全体员工的群策群力，公司统一了思想，在经营中将牢固树立“技术与市场并举，品牌与服务第一”的发展策略。研、销的良性互动，将极大地提升企业产品的科技含量，使之成为啤酒业的幸福使者。我们坚信，好产品自己能说话。 本公司将在总公司“锐意进取、奉献社会”的企业宗旨指引下，围绕“顾客至上、团队制胜”的经营理念，“质量第一、卫生第一、健康安全、持续改进、顾客满意”的质量方针，苦练内功，扎实工作，致力于实现“树全新银城品牌，做东南强势企业”的企业目标。 “大白鲨”啤酒将发展成为青岛啤酒东南事业部的主品牌啤酒，成为青岛啤酒集团的系列品牌产品之一，并逐步推向华东事业总部；进一步争创国家名牌产品。以青岛啤酒百年品牌来带动银城“大白鲨”啤酒，再创青岛啤酒新百年品牌。 总之，公司立足于“技术创新”和“管理创新”，坚持“靠科技求发展，以质量求生存，向市场要效益”的经营理念，积极探索啤酒加工管理经验和自身实际相结合的啤酒企业发展路子。 |
5楼2009-10-05 20:14:49
