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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 变质鱼检测不到组胺
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girl夏xia

新虫 (初入文坛)

[求助] 变质鱼检测不到组胺

鱼已经变质了，但是用液相柱前衍生法并没有测出来鱼肉里的组胺，有人知道这是为什么吗？

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1楼 2023-05-26 10:38:55
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ltt1125

铁虫 (小有名气)
有离子色谱吗

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2楼2023-05-31 11:40:18
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girl夏xia

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by ltt1125 at 2023-05-31 11:40:18
有离子色谱吗

有

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3楼2023-06-02 20:08:52
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