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chzhbin金虫 (职业作家)
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[交流]
【求助】关于油包水 与水包油
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本人正在学习药剂学，对以上两个概念不是很清楚，在溶液中一般是以水为溶剂，那以上又是怎么样子形成的呢？希望能够指点一下！表面活性剂怎样形成以上两种形式啊！ 乳剂包括油相水相 还有乳化剂，那么油包水怎么形成的啊 我是不能理解那个是不是表面活性剂将水抱起来了，然后外面是油啊，这就是油包水啊，呵呵，水包油是不是表面活性剂将油抱起来了然后外面是水，这就叫做水包油啊！ [ Last edited by chzhbin on 2009-10-1 at 18:23 ] |
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乳剂中两种液体需具有相反的性质，即亲水，亲油，这样它们才不至混合或溶解
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