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walingliu铁杆木虫 (著名写手)
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[交流]
关于novozyme 435的活力的一些问题
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以下是novozyme 435说明书上的内容： novozyme 435对酯类合成的活力可用每1g酶生成的月桂酸丙酯单位（PLU/g）来表示。 novozyme 435的宣称活力10000PLU/g。 请问使用过诺维信novozyme 435的虫友平时使用的这种脂肪酶是这样的吗？产品活力是否稳定？另外可否解释一下它的酶活力定义的具体含义？ 不胜感激！ |
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