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鹤空吟

新虫 (初入文坛)

[求助] 黄精九蒸九制的炮制过程中什么原因会导致黄精变酸 已有1人参与

黄精九蒸九制的炮制过程中什么原因会导致黄精变酸
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zxk_77

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

有以下几种原因:1、蒸制辅料黄酒质量太差,含酸太高,导致黄精变酸;
                           2、黄精蒸制和焖制时间设置不合理,导致在焖制过程中,染指空气中的乳酸菌或醋酸菌,导致原料发酵变质,变酸;谢谢。
师傅领进门修行在个人
2楼2023-05-10 16:24:41
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