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gamejorry

银虫 (小有名气)

[交流] SCI有没有关于生产工艺方面的杂志

我的研究生方向是现代酿酒技术,可能鼓楼寡闻了些,感觉SCI文章都是理论很高深的,不知道对于酿酒工艺这一方面能不能发文章呢?如果有这方面的杂志能不能给推荐几个?小弟先谢过了!
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zhaocy8903

木虫 (知名作家)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
如果是发酵生产的话,微生物工程或发酵工程方面都可以吧
2楼2009-09-28 09:12:48
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lissomchan

木虫 (著名写手)

食品加工工程可以
3楼2009-09-28 09:23:54
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gamejorry

银虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by zhaocy8903 at 2009-9-28 09:12:
如果是发酵生产的话,微生物工程或发酵工程方面都可以吧

这个是中文的吗?有英文的吗?
4楼2009-09-28 21:57:40
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