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[调剂信息]
北京联合大学食品科学与工程专业招收硕士研究生
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| 学校: | 北京联合大学 |
| 专业: | 工学->食品科学与工程 |
| 年级: | 2023 |
| 招生人数: | 3 |
| 招生状态: | 正在招生中 |
| 联系方式: | ********* (为保护个人隐私,联系方式仅限APP查看) |
补充内容
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2023年北京联合大学生物化学工程学院食品科学与工程专业，王锋教授现招三名硕士研究生。 王锋，男，中共党员，博士，研究员，博士生导师，现任北京联合大学食品科学与工程专业学科带头人。本科毕业于山西农业大学，2003年硕士毕业于西北农林科技大学，2012年博士毕业于中国农业科学院研究生院，现就职于中国农业科学院农产品加工研究所，粮油加工研究室副主任(正处级)，谷物加工与品质调控创新团队科研骨干。兼任中国原子能农学会副理事长，国家粮食产业科技创新联盟副理事长，农业农村部农产品加工标准化技术委员会委员，营养与特殊食品专业委员会委员，国家农产品加工技术研发体系工作委员会委员，国家实验室资质认定评审员，国家食品检验机构资质认定评审员。 主要研究领域:从事玉米加工质量安全与品质评价及资源梯次化高值化利用研究，主要研究方向:1)粮油生物活性成分提取制备工艺研究和发酵创制新产品的研究;2)粮油中活性物质功能评价与功效机制研究;3)粮油加工副产物综合利用关键技术研究;4)粮油加工有害物安全控制研究，5)粮油产品标准体系研究主持、参加课题情况:先后承担国家重点研发专项、科技基础性工作专项、国家自然基金、国家科技支撑计划、公益性行业科研专项、中央级公益性科研院所基本科研业务费、国家与行业标准制修订等项目20余项，获得省部级一等奖1项，二等奖3项，授权专利12项，国家发明专利15项，参编著作6部，发表论文60余篇。 要求学硕英语一，数学二，专业课08开头与食品生物化学相关，有实验经验者优先。有意者联系1458187658@qq.com，欢迎你的加入。 |
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