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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】请问0.1mmol的猪油怎么算？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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七千三千

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】请问0.1mmol的猪油怎么算？

请教高人，0.1mmol的猪油怎么算?猪油是一种混合物怎么算它的物质的量呢？
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1楼 2009-09-26 20:57:35
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七千三千

新虫 (初入文坛)

没人理我

2楼2009-09-26 21:26:49
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minifish13

铜虫 (小有名气)
这个不能算
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3楼2009-10-14 10:28:52
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hawkyin

至尊木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
纯支持一下！~~
希望有识之士来帮忙！
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2009-10-14 14:09:22
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ssbeanhull

铜虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):支持新虫，谢谢回帖，欢迎常来食品版！~ 10-14 14:21
请楼主与ssbeanhull  联系，希望他可以帮你解决问题哦！~~根据皂化价或脂肪酸分布计算得到甘油三酯的平均分子量，就是摩尔质量啦。

[ Last edited by hawkyin on 2009-10-14 at 14:23 ]
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5楼2009-10-14 14:14:40
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七千三千

新虫 (初入文坛)

谢谢啦

引用回帖:
Originally posted by ssbeanhull at 2009-10-14 14:14:
请楼主与ssbeanhull  联系，希望他可以帮你解决问题哦！~~根据皂化价或脂肪酸分布计算得到甘油三酯的平均分子量，就是摩尔质量啦。

[ Last edited by hawkyin on 2009-10-14 at 14:23 ]

谢谢啦呵呵~貌似用皂化价计算是不是简单一些？
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6楼2009-10-19 09:42:41
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