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长指甲

新虫 (小有名气)

[交流] 【求助】搅拌的问题已有1人参与

向各位求助关于搅拌的问题(前提为电动搅拌):
1、搅拌棒伸入液面以下什么地方比较合适?
2、搅拌过程中形成的漩涡多大是极限?是不是形成的漩涡越大越不好呀?
3、我做的东西总是黏到搅拌轴上?需要怎么调节?
谢谢各位的参与!

[ Last edited by jw227 on 2009-9-24 at 09:06 ]
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user53900

木虫 (正式写手)

知易行难,实验的真谛

搅拌问题

★ ★ ★ ★ ★
长指甲(金币+1,VIP+0):谢谢你,回答的很仔细! 9-24 19:29
472514568(金币+1,VIP+0):鼓励回帖交流 9-25 17:47
长指甲(金币+3,VIP+0): 10-18 20:22
看你搅拌的东西而定
就比如说,做乳剂,就得往一个方向搅拌,这样使得更好的乳化
而萃取呢,就的两个方向搅拌,防止乳化
我用的是可调速度的搅拌机,等你调到满意的速度就OK了,这还是要的什么而定~!
我们已经走的太远,以至于忘了为什么而出发
4楼2009-09-24 08:27:05
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