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概述神经酰胺的主要应用
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日化方面 使用含神经酞胺的活肤精华化妆品,能加强皮肤抗老化功能,令肌肤保持弹性,光滑细致,减少面部皱纹形成。 医学方面 神经酰胺在多种细胞因子、维生素D3、Fas及CD28配体等诱导生物效应中起重要信使作用,其介导细胞凋亡作用日益受到关注;同时神经酰胺也参与细胞分化等多种生理及病理过程。在表皮角质形成细胞培养过程中,神经酰胺可诱导凋亡发生。神经酰胺是生物膜双层中鞘磷脂分解产物,是公认第二信使;且在细胞的生长、增殖、分化、凋亡和损伤过程中,神经酰胺发挥广泛而重要作用 [3] 。 食品工业 已利用神经酰胺一些生理功能开发出许多保健食品,此类功能有抑制血压上升、活化免疫、阻碍脂肪酶活性、抑制癌细胞增殖等作用。植物性神经酰胺制品也与1998年正式商品化推向市场。迄今为止,其商品主要是功能性饮料、片剂等营养补助剂和保健食品,实际感到有效的商品还不多。 |
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