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年少無知

铜虫 (小有名气)

[求助] 在做多糖,课题组已经把提取流程探索好了,有什么新的方向吗 已有4人参与

在做多糖,课题组已经把提取流程探索好了,有什么新的方向吗,除了关于细胞方面、一维结构(已经做了)的,想的头皮发麻,
因为课题组只做这一种多糖(甘薯多糖),以前的师兄师姐已经把能做的都做了,不同的提取方式,到我这只能想别的新方向了,真的是头皮发麻,不知道做什么,@xiaoamuchong@lovibond
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学员55IHc7

新虫 (初入文坛)

表面形貌,sem,afm,圆二色谱看看有没有三螺旋。水溶液里的聚集状态和尺寸。还有多糖的流变学

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2楼2023-03-31 08:53:15
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.白皓轩

新虫 (小有名气)

现在多糖和多酚接枝也挺多的

发自小木虫Android客户端
3楼2023-03-31 15:49:06
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wangdp9918

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

多糖质构方面的测定,通过dsc,傅里叶远红外等测定多糖质构的不同
4楼2023-03-31 18:06:19
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小鱼干994

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

多糖与其他物质的互作,比如与蛋白质结合对蛋白和多糖结构的影响
5楼2023-03-31 19:44:29
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年少無知

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by zwnswm at 2023-03-31 08:53:15
表面形貌,sem,afm,圆二色谱看看有没有三螺旋。水溶液里的聚集状态和尺寸。还有多糖的流变学

聚集状态是测zeta电位和粒径是吗

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6楼2023-04-02 18:16:14
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学员55IHc7

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
6楼: Originally posted by 年少無知 at 2023-04-02 18:16:14
聚集状态是测zeta电位和粒径是吗
...

对的

发自小木虫Android客户端
7楼2023-04-03 09:45:49
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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

与食品组分之间的互作,及其对生物活性的影响。
好久不见...
8楼2023-04-03 14:52:38
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123wangyufan

新虫 (正式写手)

9楼2024-02-20 21:10:08
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7nba

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

看看可不可以做多糖衍生利用,利用酵素作一些開發,以上圖片為日本學者對於碳水化合物開發的整理,希望能對您有所幫助!
在做多糖,课题组已经把提取流程探索好了,有什么新的方向吗
543.jpg

來自於中國台灣,澱粉糖工廠上班,擔任品管工程師一職。
10楼2024-02-21 13:10:21
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