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[求助]
果蔬干燥动力学建模
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各位大神，请问从哪里可以学习有关薄层干燥方程的知识。我对干燥方程的知识不是很了解。如Henderson模型中经验常数的a和k的含义。我看相关的文献，大家都是直接就用。但我不太会使用。目前正在一点点的消化文献。 请各位有相关经验的前辈指点一下，让我有个高效掌握的方向。感谢 @hackfeng0 发自小木虫Android客户端 |
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