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南云慢点

新虫 (初入文坛)

[交流] 淀粉酶活测定已有1人参与

发酵液酶活测定时,淀粉酶活测的值一直是负的,实验组数据低于对照组,,我是用100摄氏度煮沸5min灭酶作对照,大佬们有知道是什么原因吗,

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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
大概率“100摄氏度煮沸5min”灭酶不充分,建议煮沸30min+中间涡旋1次混匀。
好久不见...
2楼2023-02-19 14:06:57
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