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年少無知

铜虫 (小有名气)

[求助] 我在做提取甘薯多糖,提取出的水溶性粗多糖中含有少量淀粉,会影响后面的结构测试吗 已有1人参与

我在做提取甘薯多糖,提取出的水溶性粗多糖中含有少量淀粉,如果过DEAE-52和G-100两根柱子,含有的少量淀粉会被过干净吗,还会影响后面的结构测试吗
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.白皓轩

新虫 (小有名气)

2楼2022-11-26 14:42:41
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年少無知

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by .白皓轩 at 2022-11-26 14:42:41
用淀粉酶除淀粉

除完淀粉,是不是还得除淀粉酶
3楼2022-11-28 09:51:49
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.白皓轩

新虫 (小有名气)

淀粉酶是蛋白,和多糖结构差异大,直接过柱子就行,

发自小木虫Android客户端
4楼2022-11-28 11:43:31
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.白皓轩

新虫 (小有名气)

提纯多糖本来就要除蛋白

发自小木虫Android客户端
5楼2022-11-28 11:45:17
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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
甘薯多糖中的水溶性粗多糖与甘薯淀粉的水溶性差异会很大,因为淀粉是半结晶结构,水分散后肯定会沉降到底部(前提是未糊化);
而且,淀粉一般为白色,你是怎么判断出你的水溶性粗多糖里有淀粉的?
好久不见...
6楼2022-11-28 14:56:33
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年少無知

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
6楼: Originally posted by 南纬27度 at 2022-11-28 14:56:33
甘薯多糖中的水溶性粗多糖与甘薯淀粉的水溶性差异会很大,因为淀粉是半结晶结构,水分散后肯定会沉降到底部(前提是未糊化);
而且,淀粉一般为白色,你是怎么判断出你的水溶性粗多糖里有淀粉的?

粗多糖溶液与碘液有反应,做了好几组,都有黑色的沉淀
7楼2022-11-28 17:06:47
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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)

引用回帖:
7楼: Originally posted by 年少無知 at 2022-11-28 17:06:47
粗多糖溶液与碘液有反应,做了好几组,都有黑色的沉淀...

一般情况下半结晶态的淀粉颗粒肯定会沉淀下来的,感觉你这粗多糖的提取方法不太合理,可能是掺杂了一些水溶性的短链直链淀粉。
好久不见...
8楼2022-11-28 18:06:55
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年少無知

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
8楼: Originally posted by 南纬27度 at 2022-11-28 18:06:55
一般情况下半结晶态的淀粉颗粒肯定会沉淀下来的,感觉你这粗多糖的提取方法不太合理,可能是掺杂了一些水溶性的短链直链淀粉。...

感谢您的回复,应该是提取方法有问题,我是用50℃水提取2个小时,温度不算太高,40℃也试了,有含有淀粉
9楼2022-11-28 19:13:05
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