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lzl_DaoLi

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[交流] TNBS法测水解度具体操作求助

有人测过水解度吗，水解度公式里面有个水解前氨基酸含量和水解后氨基酸含量，“水解前氨基酸含量”是称取同样质量的样品吗？还是在酶解前直接在同一体系中取样呢?

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1楼 2022-09-29 11:39:19

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