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jerryking

木虫 (正式写手)

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[交流] 请问带金属离子的protein

请问哪位大侠叙述几个带离子的蛋白质分子离子最好不要含有铜离子

谢谢啦。

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1楼 2009-09-14 11:55:27

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三磷酸腺苷

铁杆木虫 (职业作家)

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amisking(金币+5,VIP+0): 9-14 13:28

金属蛋白　　metalloprotein
　　由蛋白质和金属离子结合形成。其中多数金属离子仅和蛋白质连接；少数除和蛋白质相连外，还和一个较小的分子相连，如血红蛋白中的铁（Ⅱ）除和蛋白质相连外，还和卟啉相连。金属蛋白质有重要的生理功能。如血红蛋白为运送氧所必需。铜蓝蛋白能催化铁（Ⅱ）的氧化，以利于铁（Ⅲ）和蛋白质结合形成运铁蛋白。运铁蛋白用于运送铁。铁蛋白则用于储存铁等。
　　一类含金属元素的蛋白，大体有以下几种：
　　(1)含铁蛋白。如血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等，前二者具有载氧、贮氧功能，细胞色素C是电子传递体。
　　(2)蓝铜蛋白，即含铜蛋白，如血浆蓝铜蛋白和质蓝体，前者参与机体内铜的调节，后者是生物过程中的电子传递体。
　　(3)铁硫蛋白，是一类含铁、硫的天然原子簇金属化合物与蛋白质链上半胱氨酸结合的金属蛋白，如细菌铁氧还蛋白含Fe4S4原子簇，它是生物体中重要电子传递体。
　　(4)金属酶。具有催化生物体内化学反应的金属蛋白，常常金属离子位于活性中心，如锌酶(羧肽酶和碳酸酐酶)。

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