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peng900923金虫 (初入文坛)
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[求助]
维生素C泡腾颗粒工艺难点求助
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各位大佬，现有一老品种维生素C泡腾颗粒想恢复生产，但目前工艺面临几大困难，希望有专家可以指点，1、枸橼酸制酸颗粒在摇摆制粒机上无法实现，粘性强，制不出粒，小试研究制粒均失败，暂未找到好的解决办法；2、制成的成品颗粒溶化性不好，存在5分钟内仍未完全溶解的问题，还在继续发生酸碱反应产泡现象，且维持较长时间不消失；3、成品颗粒含量均超出上限，已排查非辅料干扰，原因暂未查明；恳请相关方面的专家指点迷津，谢谢！ |
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