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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 卵磷脂
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ltxycy

铜虫 (小有名气)

[交流] 卵磷脂

还是想问一下，做液体培养基的时候为什么加完吐温与卵磷脂后，121°C蒸汽灭菌出来，培养基中有絮状悬浮物，很纳闷.....

[ Last edited by 350784478 on 2009-9-17 at 17:59 ]
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1楼 2009-09-13 17:13:22
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svidy

金虫 (正式写手)
高温会使卵磷脂变性，就像蛋白煮熟一样，其本身就是蛋白质类的
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2楼2009-09-13 22:32:56
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微笑漩涡

新虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
卵磷脂是不能高温灭菌的。呵呵。要过滤除菌后加进去。要是用的蛋黄的话，另外再

想办法。
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3楼2009-09-13 23:04:33
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