| 查看: 744 | 回复: 0 | ||
| 【悬赏金币】回答本帖问题，作者772141542将赠送您 5 个金币 | ||
[求助]
总酚测定福林酚比色法，福林酚试剂直接与D-异抗坏血酸钠反应显色
|
||
| 苹果汁总酚测定。为了抗褐变，在榨汁过程中加入D-异抗坏血酸钠0.005g/l，测得总酚含量超过2.0g/L。没找出问题所在，发现D-抗坏血酸钠和抗坏血酸溶液会直接跟福林酚发生反应显色。求助哪里出现问题，或其他方法测定总酚。 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有278人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有11人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
09，食品与营养272求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有0人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
