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[交流]
请教酶水解缓冲溶液选择
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酶水解pH调节所用缓冲溶液，秸秆纤维用纤维素酶，看前辈们有用柠檬酸盐缓冲液，有用醋酸的，不知有什么说道。 个人认为调节最适pH，缓冲液肯定要用，但同时就会引入大量打盐，回收产物的时候便是杂质了。尤其柠檬酸盐，摩尔质量又大，醋酸盐要小一点，是不是更合适一点呢？ 请有经验大前辈指点一下。 另外，补充问一下，有做纤维素转化多糖研究的吗，希望交流讨论。 |
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