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新虫 (初入文坛)

[求助] 求助大佬已有1人参与

跪求各位大佬！！！
乳铁蛋白（1%）、乳清分离蛋白（12%）（水浴90℃ 30min）加热不变性是怎么回事？

1楼 2022-08-16 11:12:02

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银虫 (小有名气)

你怎么测是否变性？

各种淀粉，植物蛋白，大豆蛋白7s11s都有货，XRDBETfree。。。可以找我

2楼2022-09-02 16:32:59

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新虫 (初入文坛)

你好！请问一下你的乳清分离蛋白在哪买的？我在好多试剂商平台都找不到，求告知。

发自小木虫IOS客户端

3楼2023-03-05 00:11:44

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