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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】米曲霉生长曲线怎么测定啊？
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linaminy

[交流] 【求助】米曲霉生长曲线怎么测定啊？

米曲霉生长曲线用什么方法测定啊？谢谢。。。
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1楼 2009-09-11 20:54:56
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svidy

金虫 (正式写手)
以时间为横坐标，以活菌数的对数为纵坐标，可得出一条生长曲线，曲线显示了细菌的生长繁殖的4个时期：迟缓期，对数期，稳定期，衰亡期。
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2楼2009-09-12 16:56:16
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linaminy

用什么方法啊。。比浊法么？？有菌丝，孢子怎么办？
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3楼2009-09-12 17:13:40
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chenyyy

无虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
这个用时间为横坐标，菌体干重为纵坐标
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4楼2009-09-12 18:46:34
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