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揪揪小嫣

新虫 (初入文坛)

[交流] 考察样品微生物污染的相关指标

通过测定哪些理化指标能够考察样品(银耳)的霉菌污染程度?

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揪揪小嫣

新虫 (初入文坛)

本人欲考察霉菌污染对银耳样品的贮藏品质的影响,请问能通过测定哪些理化指标(如失重率,pH值)来实现?

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2楼2022-08-02 10:47:11
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