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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 用紫苏叶做饮料，这样的产品有市场吗？
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whq1596

金虫 (小有名气)

[交流] 用紫苏叶做饮料，这样的产品有市场吗？ 已有6人参与

晚上在做菜的时候，想把洗干净的紫苏叶的挤干水分下锅炒豆腐。可能太用力了，把紫苏叶里面的汁都挤出来了。汁液混合着水分，我尝了一下这种混合液体，精神为之一振。味道很清爽，很提神。如果能开发一款这样的饮品，应该有市场吧？欢迎大家多讨论。

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好好学习，天天向上。做个无所不能的发明人
1楼 2022-05-07 22:47:33
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zxk_77

木虫 (正式写手)
★
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1、紫苏叶属于药食同源原料，可以作为普通食品的原料使用。
2、紫苏叶做饮料是鲜品还是干品，这个要结合供应链系统来考虑，若仅为鲜品原料，日后开发成功后，如何输送新鲜原料加工问题，需要考虑，因为鲜品入药，成本翻倍。
3、饮品饮料属于快消品行业，产品更新换代周期非常短，若没有足够的资金支持，新品推广和销售非常难度大，饮品目前还是主要看品牌和市推宣传。
4、若仅为小试可行性，可以考虑街饮新品模式，找线下实体店进行新品合作销售，既快捷又资金投入小，更重要的是你是产品的配方持有者，更加具有长期性。
以上仅是个人一家之言，仅供参考。
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whq1596
师傅领进门修行在个人
8楼2023-03-24 09:12:14
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普通回帖

吃吃吃饭了

新虫 (正式写手)
★
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1.先查紫苏叶能否作为原料
2.产品可以有很多，但市场能都接受

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2楼2022-05-24 21:41:21
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百花潭

铁杆木虫 (知名作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
饮料市场，新产品推广成本很高。

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3楼2023-03-04 18:18:11
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whq1596

金虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 百花潭 at 2023-03-04 18:18:11
饮料市场，新产品推广成本很高。

说的倒是，提醒我了。

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4楼2023-03-05 14:03:25
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whq1596

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 吃吃吃饭了 at 2022-05-24 21:41:21
1.先查紫苏叶能否作为原料
2.产品可以有很多，但市场能都接受

有道理，我感觉不能光凭一个个人喜好感觉来，说这个产品很好卖。得先做好市场调研再说。

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5楼2023-03-05 14:05:40
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sleethail2

铁虫 (小有名气)
做点尝尝

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6楼2023-03-07 01:19:54
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whq1596

金虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by sleethail2 at 2023-03-07 01:19:54
做点尝尝

好的，我搜点资料来搞搞。就像做成奶茶那种茶饮。

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7楼2023-03-08 23:53:35
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whq1596

金虫 (小有名气)
我的想法就是你第四条留言那种。自己开发个新的茶饮产品，然后和线下的奶茶店，餐饮店合作。

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9楼2023-03-24 23:26:01
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whq1596

金虫 (小有名气)
送红花一朵
引用回帖:
8楼: Originally posted by zxk_77 at 2023-03-24 09:12:14
1、紫苏叶属于药食同源原料，可以作为普通食品的原料使用。
2、紫苏叶做饮料是鲜品还是干品，这个要结合供应链系统来考虑，若仅为鲜品原料，日后开发成功后，如何输送新鲜原料加工问题，需要考虑，因为鲜品入药，成 ...

非常感谢你的留言，我的想法就是和你第4条建议差不多一样。如果能研发出来的话，和那些线下的奶茶店或者餐饮店，还有蛋糕店合作。

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10楼2023-03-24 23:27:37
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