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water365

木虫 (正式写手)

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[交流] 一句话翻译

rancio charentais 是什么意思？Cognac brandy develops some highly desirable aroma after 15-20 years in barrels.These characteristic and desirable aromas are collectively known as “!rancio charentais”。怎没翻译？

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1楼 2009-09-08 10:05:21

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jwj7562

金虫 (小有名气)

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翻译完毕

★ ★
water365(金币+2,VIP+0):呵呵，不是这样的吧！！至少develop 在这里是形成的意思，Cognac brandy也不是你说的公司，而是科涅克白兰地酒，我主要不明白rancio charentais 的意思，不过，仍然感谢哦！呵呵 9-8 14:07

干邑白兰地公司开发了一些经过酒桶内贮存15-20年后就产生令人非常满意的醇香（的葡萄酒），这些独特的令人愉悦的芳香被一致认为“熟酿葡萄酒”。

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2楼2009-09-08 11:15:09

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jw227

木虫 (著名写手)

课题组长

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★ ★
water365(金币+2,VIP+0):谢谢哦 9-8 14:20

帮你搜了一下，呵呵，
18世纪初,法国的查伦泰河(Charente)的码头因交通方便,成为酒类出口的商埠，法国有查伦泰(Charentais，为法语外来词)葡萄酒，rancio是香醇的，用于葡萄酒的词头，哈味(rancio taste)：某些葡萄酒在陈酿过程中由于氧化而产生的一种特殊的口感和气味。对茶色波尔多酒以及其他一些类型的加强葡萄酒而言这种口感和气味是人们所期待的特征。所以rancio charentais可能就是是查伦泰葡萄酒，可以译成查伦泰葡萄酒

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