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耐高温α淀粉酶的消光系数
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有没有大佬知道如何查询耐高温α淀粉酶的消光系数？ 我从expasy上查询的消光系数，老师说可能不准，让我查文献，但我也找不到相关文献。 产品信息：A861434 α-淀粉酶(高温淀粉酶), 40000u/g? CAS号:?9001-19-8 有效温度范围：55-100℃，最适合作用温度：85-97℃。 有效pH值范围：5.0-8.0，最适pH值范围：5.8-6.5 如果说我没达到这个温度，而是室温的溶液去测淀粉酶溶液的吸光度或者电泳实验测分子量，会有关系吗？ 我也不太懂这个酶活性是否对我对他进行光谱测定影响大不大。 @wyy080214 发自小木虫IOS客户端 |
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