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xiaobai7s

银虫 (正式写手)

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[交流] 【求助】甲基纤维素醚为何不溶于热水而溶于冷水？

这是由它的结构还是性质造成的，请指教

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1楼 2009-08-31 22:07:27

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cellulose1728

金虫 (正式写手)

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★
xiaobai7s(金币+1,VIP+0):谢谢！纤维素醚溶解时的粘度和保水性都和氢键有关吗 9-2 08:56

从目前文献角度来说，最科学的说法就是目前还不知道。

一般来说氢键升温变弱，然后疏水集团析出，导致polymer析出，是一个主导理论。当然，也有什么结晶说，液晶说，等等等等。

但最主要的问题是目前的证据不足于支持所有猜想。

[ Last edited by cellulose1728 on 2009-9-2 at 02:51 ]