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植物蛋白质浓缩求助
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| 各位老师最近在做植物蛋白方面的实验，因为蛋白质含量很低所以想浓缩一下。有这样一个想法请大家给与宝贵的意见。先用透析袋透析浓缩，在用冷冻干燥。为了加快实验进程我想在透析的过程中将装有蛋白液的透析袋放入30%的蔗糖溶液中。不知道与放入蒸馏水中有无显著区别，对透析效果有无影响。 |
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