| 查看: 910 | 回复: 0 | ||
[交流]
TMAO及相关代谢物定量分析
|
|
氧化三甲胺(trimethylamine oxide,TMAO),又称三甲胺氧化物,是三甲胺形成的N-氧化物。 氧化三甲胺是一种饲料添加剂，广泛使用于鱼、禽等的饲养,可以促进肌肉生长,也是水产品体内自然存在的内源性物质,是鱼的新鲜度的生化指标。鱼体内的TMAO经厌氧菌分解可释放出三甲胺(TMA),具有难闻的鱼腥味,所以TMA含量越高,越不新鲜。这就是鱼刚出水时没什么不良气味,放置一会即有腥臭味的根本原因。 在人体内,肠道菌群可以利用富含胆碱或三甲胺结构的物质,如磷脂酰胆碱(phosphatidyl choline,PC)、左旋肉碱等,产生TMAO。蛋类、牛奶、肝脏、红肉、贝类以及鱼类含有丰富的PC,PC 是 TMAO 形成的最主要食物来源。 左旋肉碱化学结构类似于胆碱,含有类似胆碱的三甲胺结构,且其在红肉(如猪瘦肉、羊肉、牛肉等)中含量丰富氧化三甲胺(Trimetlylamine oxide,TMAO)是一种广泛存在于自然界水产品体内的小分子化合物,亦存在于哺乳动物、植物、真菌中,可参与机体多种重要的生物学功能,如渗透调压、维持细胞内稳态等。近年来,随着肠道菌群研究的深入,科学家们发现TMAO及相关代谢物水平与心血管疾病、心肌梗死、卒中、糖尿病、慢性肾病、癌症等多种疾病密切相关,因此TMAO越来越受到广泛关注,相关研究多有报道。TMAO及相关代谢物的完全定量分析可为相关疾病的诊断及预测、病因病机研究、疗效评估等方面提供可靠的依据。 TMAO在人体代谢过程 在人体中,TMAO主要来源于肠道菌群对三甲胺(Trimethylamine,TMA)的氧化,肠道微生物将摄入的卵磷脂(Lecithin)、胆碱(Choline)等营养素代谢并产生TMA,TMA通过门脉循环进入肝脏,在肝脏经过黄素单氧化酶3(Flavin monooxygenase,FMO3)或其他黄素单氧酶(FMOx)氧化生成TMAO。TMAO其前体还包括包括肉碱(Carnitine)、甜菜碱(Betaine)、肌酸酐(Creatinine)等。 我们采用UHPLC-QQQ/MS技术平台可对三甲胺N-氧化物(TMAO),三甲胺(TMA),胆碱,甜菜碱,肌酐,左旋肉碱绝对定性定量分析,确保多种同分异构体获得较好的分离,并采用具有代表性的同位素作为内标校正,显著提高定性定量检测的准确性。本方法具有优异的灵敏度、精密度、重复性及准确性,可用于探索TMAO在各种疾病中的病因学、发病机理中所发挥的作用,挖掘其在疾病诊断、治疗及预后过程中的重要价值。 分析样本类型 主要包括血清、粪便、尿液、组织及肠道内溶物等; 样本最低收集量:血液、胆汁等仅需50uL,组织、粪便等50mg即可 |
回复此楼
10