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有关中药提取液保存问题
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| 提的复方药材由于含有麦冬,红参等含大量多糖的药材,冷藏(2度)一段时间则容易长霉,于是放在冷冻室(-20度)。用时解冻,发现溶液的黏度减小(如:移取的时候溶液流的速度比未冷冻前快),为何会这样?难道多糖等黏度大的组分在冷冻时性质发生变化? |
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匿名
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