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药食同源
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| 中药多属天然药物,同时,可供人类饮食的食物,亦是如此,两者的来源可以说是相同的。一些物质,如若只能用来治病,即称为药物,而另一些物质只能作饮食之用,即称为饮食物。但其中有少部分物质,既有治病的作用,同样也能当作饮食之用,便可称之为药食两用。如此,由于皆具备了治疗疾病的功能和饮食之用,所以药物和食物的界限并不是十分清楚。是已,药食同源。 |
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