24小时热门版块排行榜

返回列表

当前主题已经存档。

土壨壨

木虫 (职业作家)

副局级水务襄理（非80后）

应助: 0 (幼儿园)
金币: 1700.3
散金: 581
红花: 1
帖子: 4955
在线: 98.2小时
虫号: 813127
注册: 2009-07-21
性别: GG
专业: 水务稽核

[交流] 【讨论】秋季补水不花钱的藕比面膜有效

秋天天气变得干燥，早晚温差加大--为了对付“秋燥”，MM们最常用的方法莫过于每天敷上一张保湿面膜，费时费钱的同时却忘记了“以内养外”的滋补基本道理。俗话说，“荷莲一身宝，秋藕最补人”。根据“燥则润之”的原则，秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，而藕就是当之无愧的滋补佳品之一。
藕是当之无愧的滋补佳品之一

　　鲜藕入馔，既可单独做菜，也可做其它菜的配料，如藕肉丸子、藕饺、炸脆藕丝、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等。除此以外，还有不少用藕进行食疗的“小秘方”--

　　感冒咽喉疼痛，可以用藕汁加蛋清漱口；患上支气管炎咳嗽或者发烧时，可饮用生榨藕汁，既能退烧又解除口渴；将藕汁与生姜汁一起掺合饮用，又变成了效果奇佳的醒酒汤……
食用藕的贴心提示

　　1.选藕时，要挑选那些外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色，顶端的“鹦哥头”越小越好。如果藕发黑，有异味，则不宜食用。

　　2.烧藕时不要用生铁锅，以防藕变色。为使去皮的莲藕不变成褐色，可将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起擦干，就可使其保持玉白水嫩不变色。
莲藕食谱：

粉蒸莲藕

　　原料：藕500克、生米粉50克、卤猪肉(肥瘦五花肉)100克

　　制作方法：

　　1.莲藕洗净，刮去外皮，以刀面拍碎，再切成块状。

　　2.卤猪肉切成小丁。

　　3.将藕、肉拌合，同盛入一瓷盘中，加入备好了的生米粉、精盐、姜末、葱花、胡椒粉、油一起拌匀，倒在蒸笼中，旺火沸水锅蒸约25分钟，翻扣入盘里。

　　4.将备好的酱油、醋、芝麻油调成味汁，淋入藕内。
　藕节黄芪猪肉汤

　　原料：藕30克、莲子15克、黄芪30克、猪瘦肉100克、山药30克、党参30克

　　制作方法：

　　1、肉洗净，切小块。

　　2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤。

回复此楼

» 猜你喜欢

爱无止境，心有灵犀；情山有路心为径，人海无涯缘作舟。

1楼 2009-08-21 07:34:41

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

songyu800

2楼2009-09-09 16:01:22

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

魔法帝国

应助: (幼儿园)
在线:
虫号: 811467

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流

引用回帖:

Originally posted by 土壨壨 at 2009-8-21 07:34:
秋天天气变得干燥，早晚温差加大--为了对付“秋燥”，MM们最常用的方法莫过于每天敷上一张保湿面膜，费时费钱的同时却忘记了“以内养外”的滋补基本道理。俗话说，“荷莲一身宝，秋藕最补人”。根据“燥则润之”的 ...

O(∩_∩)O~

回复此楼

3楼2009-09-09 19:30:52

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖