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江南大学工业生物技术教育部重点实验室接收2021年推免生！
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江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“985优势学科创新平台”建设高校。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，源起1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学；2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。学校于2017年进入一流学科建设高校行列，“轻工技术与工程”和“食品科学与工程”入选“双一流”建设学科，2016-2017年开展的教育部全国第四轮学科评估中，我校“轻工技术与工程”和“食品科学与工程”均被评为a+。发酵工程、食品科学和工程等专业排名居全国第一。 作为我国轻工、食品等学科的摇篮，江南大学建有食品科学与技术国家重点实验室、工业生物技术教育部重点实验室等省部级以上科研平台27个。工业微生物和代谢工程研究室依托江南大学强大的硬件和软件平台，在工业微生物育种和发酵、生物催化技术、代谢工程、系统生物学和合成生物学方面等方面开展研究工作。主要研究内容与方向如下： 工业生化产品方向： • 1、手性氨基酸及其小肽的生物合成 • 2、抗病毒核苷（酸）类药物中间体生物合成 • 3、用于生化品合成的生物催化剂高效制备 功能保健食品方向： • 1、类胡萝卜素（类胡萝卜素、番茄红素）生物合成及分子机理 • 2、抗癌活性岩藻多糖（海带多糖）及寡糖微生物酶法制备 • 3、食用或饲用添加剂的生物合成 • 4、保健果酒、发酵型茶、发酵功能饮料（酵素） 在目前全球经济不景气情况下，很多产业面临增速下滑甚至萎缩的态势，而与人类健康问题密切相关的制药产业和功能食品行业依然保持每年20%以上的高速增长，尤其是生物制药和功能食品行业急需大量专业人才。因此该行业无论是在科研、就业还是产业方面极具发展潜力和光明前景，选好方向对您未来的发展之路无疑具有重要意义。 本研究室欢迎全国各地的推免生，生命（生物）、农林、医药等学科与生物相关的专业均可。如有意向，请给老师的邮箱发一份个人简历，介绍自己的背景、研究经历及特长。 联系人：罗老师，邮箱：wluo@jiangnan.edu.cn |
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