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huaruishi

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[求助] 饮料灌装后变酸咋回事呢

一款饮料，含糖和多糖，实验室灌装后121度灭菌1小时，口感正常。生产线上灌装后1201度灭0.51小时口感发酸.灌装容器相同，实验室密封效果不如生产线。同一生产线上生产过其他产品。求大神帮忙分析下可能的原因好吗？

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1楼 2021-09-07 17:06:19

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