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200721506202木虫 (初入文坛)
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[交流]
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所肉类加工创新团队人才需求情况
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一、团队人才情况 肉类加工团队现有在职科研人员6人，其中正高级职称3人，博士3人，硕士3人，团队人员平均年龄44岁。 二、人才需求情况 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所肉类加工创新团队目前主要从事畜禽屠宰与分割分级、产后处理与加工、地方特色肉制品工艺改良及宠物食品研发工作。目前，团队承担有涉及相关方向的国家现代农业产业技术体系、省现代农业产业技术体系、省自然基金青年基金、院创新工程等项目。根据学科发展趋势和产业需求，现急需引进食品营养、农产品加工与贮藏、分析化学、食品科学与工程专业等专业的优秀硕博士毕业生，研究方向包括：营养与健康、肉类储藏保鲜、色谱学及相关分离分析技术、肉制品产品开发及加工工艺研发等6名博士。详细如下表： |
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