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南方科技大学公共卫生及应急管理学院2026级博士研究生招生报考通知(长期有效)
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金虫 (初入文坛)

[交流] 壳聚糖冻干,预冻完有凸起,白色霜怎么解决?已有2人参与

请教各位大神,做2%的壳聚糖圆饼冻干;不锈钢托盘,上样高度10mm,预冻结束就有局部突起,是怎么回事?
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cy4913
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山师地平线

木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
水变成冰,体积增大,增大到了凸起部位。

发自小木虫Android客户端
2楼2021-08-11 20:45:15
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fan123789

新虫 (职业作家)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
没事的,不影响孔洞形成。

发自小木虫Android客户端
3楼2021-08-12 00:23:09
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