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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 材料综合 » 材料化学 » 壳聚糖冻干，预冻完有凸起，白色霜怎么解决？
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1429524838

金虫 (初入文坛)

[交流] 壳聚糖冻干，预冻完有凸起，白色霜怎么解决？ 已有2人参与

请教各位大神，做2%的壳聚糖圆饼冻干；不锈钢托盘，上样高度10mm，预冻结束就有局部突起，是怎么回事？
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cy4913
1楼 2021-08-11 19:55:15
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山师地平线

木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
水变成冰，体积增大，增大到了凸起部位。

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2楼2021-08-11 20:45:15
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fan123789

新虫 (职业作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
没事的，不影响孔洞形成。

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3楼2021-08-12 00:23:09
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