| 查看: 116 | 回复: 1 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
muyuan铁杆木虫 (著名写手)
|
[交流]
【资源】只吃素菜也会胖
|
||
|
为什么我们吃的都是一些“减肥食品”到最后不但没有成功减肥，反而还增肥了呢？原因就在于超市里的一些貌似可以减肥的食品其实是我们减肥的最大克星。 植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里、某些蔬菜里(如：毛豆)都有一定量的脂肪。 有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。 有些素菜馆，做菜的油越来越大，炒菜出锅时为了好看还要洒明油，各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”，吃进的油不可能不超量。 以前生活水平低的时候副食差，一般人每顿饭吃主食四两半斤是很平常的，现在生活水平提高了，副食好了，主食还吃四两半斤就超量了。有人吃水果太多，尤其吃含糖高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝)，也增加了碳水化合物的摄入量。含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。 蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。蛋白质的代谢产物要从肾脏排泄，蛋白质吃多了会加重肾脏的负担，代谢产物超过了肾脏的排泄能力会造成“氮质血症”，对身体有害。 零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。 酒是产生高热量的饮料，1 克酒精能产7千卡热量，仅次于脂肪产的热量，啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右，但还有11%的含糖度数，而且喝啤酒的量要大得多，一瓶啤酒产的热量相当于100克粮食产的热量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。 编辑：王京晶 来源：胶东在线 |
回复此楼» 猜你喜欢
有哪位大咖有临床预测模型类课题的研究思路或者本子可以分享学习一下，万分感谢
已经有0人回复
-
遥感测压
已经有0人回复
-
中医学论文润色/翻译怎么收费?
已经有57人回复
-
学术求助
已经有0人回复
-
视神经挤压损伤模型ONC小鼠实验相关
已经有2人回复
-
381一志愿中肿求调剂！！
已经有0人回复
-
临床医学313分 一作一区sci 求医学院专硕调剂收留
已经有3人回复
-
南京中医药大学招调剂！！
已经有0人回复
-
如果明天放榜，一般国合几点能查到？
已经有17人回复
-
wiley的online proof需要给杂志社发送回复邮件吗？
已经有6人回复
-
卵巢激素撤退法
已经有0人回复
2楼2009-08-18 21:15:55