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七夕雨99新虫 (正式写手)
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细菌发酵多长时间次级代谢产物最多？ 已有2人参与
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刚接触细菌次级代谢产物，想问下大家批量发酵时，培养多长时间获得的次级代谢产物最多。 网上资料说细菌稳定期（24h）开始积累代谢产物，我现在培养了36h 开始萃取，但是得到的产物特别少。时间过长会对代谢产物有影响吗？ @天使托 发自小木虫IOS客户端 |
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【答案】应助回帖
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这个问题有点宽泛了，不同的菌属的生命周期及代谢过程都不尽相同的，没有固定的一个模板可以套用所有的细菌使用。同时对于次级代谢产物的多少，培养时间仅仅是其中一个关键的因素，其他的如培养基成分的组成与含量，培养环境条件的优劣变化等都可能会影响细菌的生长代谢过程，从而影响次级代谢产物的变化。 对于这样的次级代谢产物合成研究，建议首先从分子水平去了解该代谢产物的合成途径，需要哪些酶，哪些辅酶或者辅因子，以什么为合成底物，是否有其他物质对该代谢途径有干扰或者抑制等等，分析了解了以上的一些知识，了解细菌的代谢周期，就可以在细菌培养的时候，人为的设计来促进次级代谢产物的合成与积累。 次级代谢产物对于细菌来讲，大多不是生命过程必须的物质，通常营养物质优先满足自身生命活动需要，其次慢慢生产一些次级代谢产物来应对环境的变化，例如一些链霉菌属产抗生素的过程也是如此，在某些培养基上面，链霉菌倾向于增殖并产孢子，而在另外一种培养基中，又会大量产生次级代谢产物抗生素。 如果是一株新的细菌，没有参考资料，需要做的工作还很多，祝好！ |
2楼2021-06-11 09:28:17
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4楼2021-07-15 17:01:07
yugege2009
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5楼2022-05-23 17:15:33
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