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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 高分子化学 » 【求助】淀粉分子结构用什么仪器测定？
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shifengyu

[交流] 【求助】淀粉分子结构用什么仪器测定？

我是个高分子盲。请问前辈：淀粉分子结构用什么仪器测定？固态，溶液，低水分胶体中淀粉分子结构如何测定？

谢谢！
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1楼 2009-08-13 12:26:23
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一树清风

银虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
GPC或者HPAEC-PAD，分子量可用高效液相色谱（折光检测器）
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2楼2009-08-29 14:21:47
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