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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 糖苷键水解
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九黎七

新虫 (正式写手)

[交流] 糖苷键水解 已有2人参与

糖苷键水解的条件，

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1楼 2021-06-03 15:19:45
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南海猪

金虫 (著名写手)

The only one
酶呀～

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出来混，不是你帮我就是我帮你~~~
2楼2021-06-04 04:52:52
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九黎七

新虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 南海猪 at 2021-06-04 04:52:52
酶呀～

嗯嗯，我知道葡糖糖苷酶，可能酸碱条件也会水解，有没有其他方式还可以水解。

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3楼2021-06-04 08:46:56
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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
看你用哪一种淀粉酶，而且使用说明书中都有推荐的最适合酶解条件，比如温度、pH等。
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好久不见...
4楼2021-06-04 09:34:27
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