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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 阿魏酸
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秋容诀

新虫 (初入文坛)

[求助] 阿魏酸 已有1人参与

含有阿魏酸的多糖有哪些？

@是水货 @lovibond @xiaoamuchong 发自小木虫Android客户端
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1楼 2021-04-06 22:56:00
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xiangjinle203

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

很多粮食豆类的膳食纤维中都可能结合有阿魏酸，通过水解后可以检测到
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2楼2021-04-28 15:31:29
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秋容诀

新虫 (初入文坛)
感谢感谢，其实我想找到一种除甜菜果胶可以购买到的果胶类

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3楼2021-05-20 20:08:47
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