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亲爱的陈至臻

铜虫 (初入文坛)

[求助] 求推荐微生物简短方面的书!!!

楼主想检测食品中的微生物有哪些,想看看这方面的书。大家有什么好书推荐吗?
比如培养出来的菌,如何判定它是哪一类,哪一种。有书参考吗?
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