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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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guojun28

金虫 (著名写手)

[交流] 【求助】食品用来TBHQ后,一点香味都没有了,为什么啊?

本人从事香瓜子研究,夏天氧化非常严重,用了TBHQ,但是香味一点都没有了,为什么啊?有什么好的解决办法吗?

[ Last edited by lwb1987521 on 2009-11-4 at 16:30 ]
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donggb

银虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
特丁基对苯二酚什么味呀?
8楼2009-11-05 16:55:19
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wujin41658

木虫 (著名写手)

执法队伍新手

换一种试试看~~~~
欢迎前辈指导!
3楼2009-08-07 15:46:09
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cool_jf

铜虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1,VIP+0):感谢您的回复,欢迎常来食品版参与讨论 11-4 16:33
你用的TBHQ不和瓜子仁接触能起作用么,特丁基对苯二酚是不会把你的瓜子味遮蔽住的。香气成分应该是自己挥发了吧,你不加TBHQ就有香味了么?还有你的添加量是多大,建议查查国标吧
我是风,时时伴你左右,但你却感觉不到我的存在~
4楼2009-08-24 15:27:04
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wujuxian

金虫 (小有名气)

做个对照实验不就得啦。还有多试试几种香精。
5楼2009-08-24 15:29:09
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