| 查看: 356 | 回复: 0 | ||
| 【悬赏金币】回答本帖问题，作者micmouse将赠送您 100 个金币 | ||
micmouse木虫 (小有名气)
|
[求助]
求助】《热分析应用手册丛书》的“药物和食品”分册
|
|
|
热分析应用手册：药物和食品 作 者：Jürgen de Buhr 和 Georg Widmann 著， 陆立明 译 出 版 社：东华大学出版社 出版时间：2011年10月 《药物与食品》是《热分析应用手册系列丛书》其中的一个分册，热分析在药物熔点、纯度测定和多晶型观测等方面有其广泛的应用。食品安全备受人们关注，按药食同源说，许多食品具有药物作用，含有某些生物活性成分，热分析可测定食品的组成、推测食品的新鲜程度和保质期，热分析是食品十分有效的快速检测手段。在上述方面本书均给出了典型的应用示例。 |
回复此楼» 猜你喜欢
一志愿南农 食品工程专硕340 求调剂
已经有2人回复
-
多糖论文投稿求助
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有119人回复
-
339食品求调剂到B区学校
已经有0人回复
-
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
