| 查看: 111 | 回复: 0 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
【资源】德新技术可延长饮料保鲜期
|
|||
|
据新华社德国波恩8月3日电 啤酒等很多饮料容易变质，其中一个“罪魁祸首”是饮料中所含的核黄素（又称维生素B2）。德国研究人员日前利用分子印迹技术合成一种特殊聚合物，可以高效去除饮料中的核黄素，延长饮料的保鲜期。 德国多特蒙德工业大学3日发表公告说，该校利用核黄素四乙酸酯模板分子成功合成了一种分子印迹聚合物，它可以去除饮料中87％的核黄素，而目前常用的聚合物只能去除47％的核黄素。分子印迹技术是制备对特定分子具有特异识别能力的高分子聚合物的一种技术。 研究人员说，这项新技术已经在啤酒、多种维生素果汁等饮料的保鲜实验中取得显著效果。该研究成果发表在英国专业期刊《化学技术》上。 |
回复此楼» 猜你喜欢
第一次申请青基，大佬们看看这上会了没有？
已经有15人回复
-
护理非全调剂
已经有0人回复
-
内分泌系统/代谢和营养支持论文润色/翻译怎么收费?
已经有134人回复
-
有没有接到消息还是一样焦虑的。。。
已经有32人回复
-
使用了国自然经费，但文章内容和基金关系不大，可以填写基金号吗？
已经有22人回复
-
实验室综合评估量表（20251029V1）
已经有1人回复
-
广东省特支计划青年拔尖人才项目
已经有8人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
