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顾大海

铜虫 (小有名气)

[求助] 蛋白质水解氨基酸

用6M hcl水解蛋白质成氨基酸(17g蛋白质,100ml hcl),水解后溶液变成黑色的。之前测蛋白质的氨基酸组成,水解后溶液成黄色(100mg蛋白质,8ml hcl)。溶液变成黑色是正常的吗

蛋白质水解氨基酸


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