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lidefu

铁杆木虫 (小有名气)

应助: 2 (幼儿园)
金币: 9069.5
散金: 800
红花: 1
帖子: 292
在线: 318.7小时
虫号: 632263
注册: 2008-10-21
性别: GG
专业: 生物化工与食品化工

[交流] 【求助】水溶性高粘度高分子已有1人参与

请哪位高手推荐一种水溶性高粘度的高分子，主要用于蛋白的添加剂，提高其粘度，谢谢

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庄敬日强，安肆日偷

1楼2009-07-30 15:52:28

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

youngtsingb

银虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 1.6
帖子: 24
在线: 62.7小时
虫号: 124162
注册: 2005-12-06
性别: GG
专业: 高分子合成化学

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流

首先要看你的蛋白质的性质，如等电点，疏水性，亲水性等，然后再决定选择那一种增稠剂。如果选择的增稠剂很对路，会和蛋白质发生协同作用，粘度会更明显的提高；如果选择不对，由于和蛋白质发生作用会沉淀。应该根据蛋白质的带电性和疏水性来选择增稠剂。一般情况下，超高分子量的聚丙烯酰胺增稠效果很好，应用很广泛，但是在酸碱条件下容易部分水解。此外，带有少量疏水基团的疏水缔合共聚物的增稠效果更好。